H.works

＞ 春の知らせ

昨日、玉川上水沿いなどで
桜が咲いているのを目にしました。
だいぶ早い春ですねぇ。

水根栽培をしていたヒヤシンスは、
3つの内2つは昨年末に花を咲かせ
ました(今はもう土に埋まる)。
残る1つはウンともスンとも言わず
にいたのですが、遅れること2カ月
(自分のペースを守ってました)、
やっと天を仰ぎ咲き始めます。

しゃちほこ状態で伸びてます。
隣はムスカリ。まだ花芽見当たらず。

さこうゆうこさんのヒヤシンスポット

とムスカリポットで栽培。
こちらは店主の私物となります。

細い蕾を伸ばし始めているのは、
外のプランター組ヒヤシンス。
13(土)から始まる[ 石田誠 器展 ]
の時には、ウェルカムフラワーの
役目を果たしてくれそうです。


明日11(木)までは常設営業となります。
12(金)は展覧会準備の為、
お休みをさせていただきます。
そして、
13(土)－28(日)の会期で、
石田誠さんの個展開催となります。
HPに詳細ページをUPしております。
そちらもご覧になって下さい。

HP[石田誠 器展・詳細ページ]


感染防止策を講じて、
皆様のお越しをお待ちしております。

＞ 石田誠器展･詳細

少し長いお休みをいただきました。
先月の展覧会[ 麺のうつわ ]には、
たくさんの方にご来店いただき、
また通販のご注文もいただき、
ありがとうございました！
麺類が食卓に登場している回数が
増えている様子もよくわかりました。
タイミング良く、ご紹介もできて
よかったと思っております。


さて、月はもう3月です。
3月恒例となっている石田誠さんの
個展も間もなく開催となります。

[ 石田誠 器展 ]
2021/３/１３(土)－２８(日)
＊会期中の21(日)～24(水)はお休み
石田さんの在店は、
残念ながら今回はございません。

展覧会の詳細ページをHPにup致しました。
そちらもご覧になって下さい。

[石田誠 器展] 詳細ページはこちら


そしてお知らせがもう１つございます。
5月開催予定の[ 林健二･原朋子 二人展 ]
の会期が変更になりました。
　　5/15(土)－30(日)が
→　5/22(土)－6/6(日) になっております。


11(木)までは常設の店内となります。
入荷しているお品物も並んでおりますので、
お近くにお越しの際は、
どうぞお立ち寄り下さい。
感染防止策を講じてお待ちしております。

＞ 3月の営業予定

今年の第一弾だった展覧会、
[ 麺のうつわ ]は明日28(日)が
最終日となります。

チャーシュー麺、白湯まぜそば、
武蔵野うどんに肉うどん、
冷し天そば、きつね蕎麦、
ミートスパゲティにあんかけ焼そば。
麺尽くしの日々は終わろうとしています。

いただいたタカノのショートケーキです。
シメのデザートになりました。
苺が立派で、ケーキが小さく感じます。
器は、3/13(土)より個展開催となる、
石田誠さんの紅毛手リム皿とマグカップです。

こちらは、見頃になっていた裏の畑の
白梅。ガクの美しさに気づき、
後ろ姿ばかりを追ってしまいました。

3月の営業予定をお知らせ致します。
カレンダーに丸のある日は休業となります。

(月)(火)定休日
OPEN11:00－18:30

＊3(水)～5(金)と31(水)は、都合により
　臨時休業をさせていただきます。

＊12(金)は展覧会準備の為、
　お休みをさせていただきます。

＊13(土)－28(日)
　[ 石田誠 器展 ] 開催
　 会期中の21(日)～24(水)はお休みです。
　展覧会の詳細ページ(HPにup)は、
　もうしばらくお待ち下さい。


[ 麺のうつわ ]のお品物は
まだございますので、どうぞお出かけ下さい。
感染防止策を講じてお待ちしております。

オンラインショップはこちらから

＞ 麺を盛ってみる・その４

本日、オンラインショップを
更新しております。
展覧会[ 麺のうつわ ]のお品物を
ご紹介しておりますので、
どうぞご覧になってみて下さい。

H.worksのオンラインショップはこちら


そして再び、展覧会にご用意いただいた
器に麺を盛ってみています。
今日はお皿をご紹介いたします。

ミートソースを、太めの生麺で
いただきます。生ハムほうれん草
サラダ付き。展覧会に参加下さって
いる竹本ゆき子さんにいただいた
文旦を入れて爽やかに。

器は、パスタが竹本ゆき子さんの
ひび粉引8寸皿(￥7,040)。
サラダは長谷川奈津さんの
粉引浅鉢(￥6,050)です。

そしてもうひと麺は、
あんかけかた焼そばです。

器は、焼そばを増田勉さんの
粉引三島深皿(￥6,050)に。
追いお酢を竹本さんの粉引灰釉ミニ
ピッチャー(￥2,420)に入れています。

盛っていない器の4点です。

どちらのお品も、オンラインショップで
ご紹介しておりますので、
詳しくはそちらをご覧になって下さい。


本日はお休みをさせていただいております。
展覧会会期は2/28(日)まで。
オンラインショップでは全てを
ご紹介しきれていませんので、
ご来店が可能な方は、どうぞいらして下さい。

感染防止策を講じて、
皆様のお越しをお待ちしております。

＞ 麺を盛ってみる･その3

展覧会[ 麺のうつわ ]は会期前半が
過ぎました。
展覧会の様子は、昨日更新致しました
HPの[店内]ページでご覧いただけます。
よろしければそちらも覗いてみて下さい

HP[ 店内/麺のうつわの様子 ]


さて、本日も[ 麺のううわ ]を、
ご紹介させていただきます。
今日はお蕎麦に致しました。

冷し天そば(ぶっかけ)になります。

久しぶりに天ぷらを揚げます。
海老天はプロのものです…
展覧会に参加いただいている長谷川奈津
さんに、うち豆(山形のもの)と言うものを
いただいたので、その豆と南瓜のかき揚げ、
そしてごぼう天、とうもろこし、磯辺揚げ。

器は、お蕎麦が竹本ゆき子さんの
ひび粉引鉢(￥5,060)(画像上)と、
中西申幸さんの刷毛目7寸鉢(￥6,600)。
天ぷらは久保一幸さんの長角籠･亀甲編
(￥13,200)。麺つゆを長谷川奈津
さんの林檎灰釉片口(￥4,950)に。
そしてお塩を増田勉さんの来待黒フチ
厚小鉢(￥2,200)と、長谷川さんの
林檎灰釉小皿(￥2,200)に。

増田さんの粉引三島丼鉢(￥4,620)
できつね蕎麦を。盛ったお蕎麦は
160ｇほど。やや小ぶりな丼ですが、
親子丼などのご飯物には丁度いい
大きさかもしれません。

(サイズは㎝、容量は8分目のもの)
ひび粉引鉢:口径20.5/高さ5.5 前後
刷毛目鉢:口径20.8/高さ6.5 前後
片口:口径12.3/高さ6.4/180ml 前後
小鉢:口径11.7/高さ3.5 前後
小皿:径12.3 前後
丼:口径15.5/高さ9.2/500ml 前後

長角籠には2種類の編み目がございます。
画像上は麻の葉編で、
下が亀甲編になります。
サイズ　45×13㎝、高さ4.3㎝前後

今回は半紙を重ねて天ぷらでしたが、

葉物を敷きおにぎりやお寿司を。
バゲットやテーブルパンを盛っても
素敵です。また豆皿をいくつかのせ
薬味のセットにと、テーブルセンター
で活躍してくれる竹籠です。


オンラインショップでの販売は、
24(水)のAM11時からを予定しております。

会期は2/28(日)までとなりますが、
明日21(日)～24(水)の4間は、
店舗をお休みさせていただきます。

25(木)以降のご来店も、
感染防止策を講じて、
皆様のお越しをお待ちしております。