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可愛いお菓子

やっと秋めいてまいりました。
窓を開け放っております。

こちらは先日いただいたお菓子で、
可愛いパッケージの中身は
バームクーヘンでした。

b0206421_11251645.jpg

器は店主の私物になります。
茶渋で貫入が染まるポットと、
灰釉のお皿は田谷直子さんのもの。
11月には田谷さんの個展開催
ございますので、どうぞお楽しみに。


b0206421_11255610.jpg

温かい紅茶が塩キャラメル味を
また引き立たせます。
パンダの型抜きをしながら
食べられるようになっていました。
子パンダはひと口で…


b0206421_11265246.jpg

パンダで思い浮かんだのが、
原朋子さんが描かれたお皿です。
ちょっとした動きと表情がリアル。
でもそこが愛らしいんです。
(以前のもので在庫はございません)
 

b0206421_11282032.jpg

ティーコゼーの出番も多くなる
シーズンですね。
↓こちらは宮崎桃子さんのフェルト
ティーコゼー(¥7,992)。羊毛の
ふんわり感を残したフェルトです。
内側はダブルガーゼでカバーもされ
ています。お色は現在4色。
上左:灰色、上右:雀色、下左:こげ茶
下右:濃ねず、となります。

b0206421_11273494.jpg


宮崎さんのお品物は通販も可能です。
お品物につきましては、
お気軽にお問合わせ下さい。

ご注文方法はこちらをご覧下さい


そして、会期延長をしておりました、
常設品がプライスダウンする
[ Special Price Day ]も、いよいよ
明日15(日)が最終日となりました。
お買い逃がしのないよう、
どうぞお出かけ下さい。
皆様のお越しをお待ちしております!









by h-works04 | 2019-09-14 12:24 | いただきもの
今回はケーキに

なかなか寝付けない一夜でした。
飛ばされていた当店の看板(パネル)や、
枝が大きく折れた栗の木を翌朝見つけ、
台風の大きさを実感です。
被害にあわれた皆様には、
心よりお見舞い申し上げます。


さて、再びですが、栗を茹でています。

b0206421_13365843.jpg

スプーンでくり抜き、実が崩れたもの
はマロンクリーム(ケーキ用)にし、
形が少し残る方は栗あん(アイスなど
のトッピング用)にすることに。


b0206421_13373079.jpg

スポンジを焼きます。毎年ロール
ケーキにしていますが、今年は形だけ
変えてみます。材料まったく同じ…


b0206421_13383796.jpg

ウェーブしてるし、傾いてるし…
ショーケースのケーキが浮かび、
しみじみ感じるプロの技術の凄さ。


b0206421_13402936.jpg

ケーキを盛っているお皿は、次回の
展覧会(9/28~)にも参加下さる、
林健二さんの飴釉ツバメ皿(¥4,104)。
シックな色あい。姿の異なるツバメ
が美しく飛んでいます。径は15cm。


b0206421_13411475.jpg


お品物に関しましては、
お気軽にお問合わせ下さい。
通販のご注文も承っております。
細部などの画像を
メールでお送りすることも可能です。

ご注文方法はこちらをご覧下さい


常設品がプライスダウン
する、
[ Special Price Day ]は、
本日より会期延長で、
15(日)までの開催となっております。
お品物はまだまだございます。

そして、[立川産の栗]、ピーマン、
ナス、ジャガイモの[立川産野菜]
販売もしておりますので、
こちらもどうぞご利用下さい。

皆様のお越しをお待ちしております!














by h-works04 | 2019-09-11 14:47 | お店の器に盛ってみる
食パンのおとも

日本各地で豪雨が続きますね。
皆様が暮らされている地域は
大丈夫でしょうか?
台風シーズンでもありますので、
どうぞお気をつけてお過ごし下さい。


当店で販売が始まった[立川産の栗]
店主はまず茹で栗でいただき、
その後マロンクリームにしています。

b0206421_17255578.jpg

これまではすりこぎ棒で栗をつぶして
いたのですが、ブレンダーの存在を思い
出し、材料の入る鍋でスイッチオンに。
パワーの違い、見せつけられます。
早く気がつけばよかった…

b0206421_17263383.jpg

スーパー福島屋の角食パンを
お昼にすることが多く、
できたてのマロンクリームは、
パンのおともにし、秋のテーブル
に似合う器でいただきます。

b0206421_17271651.jpg


器は常設の店内に並んでいるお品。
食パンが林健二さんの掛分四角皿・
(¥4,860)。コーヒーが田谷直子
さんのはちみつマグカップ(¥3,240)。
マロンクリームは石田誠さんの
ストーンウェア小付・ダークブラウン
(¥2,484)。ツナマヨが増田勉さんの
籾灰貫入染石皿・ジョンブリアン
(¥2,376)です。

b0206421_17283630.jpg

サイズは、
掛分四角皿が17.4×17.4㎝前後。
お色は灰色もあり。
マグカップは口径9.7㎝、高さ8㎝
前後。小付は口径9.6㎝、高さ4.4㎝
前後。ライトブラウンのお色もあり。
石皿が口径13.5cm、高さ3.8㎝前後。

お品物に関しましては、
お気軽にお問合わせ下さい。
通販のご注文も承っております。
画像(細部などの)添付のメールを
お送りすることも可能です。

ご注文方法はこちらをご覧下さい


ナス
ピーマンジャガイモの、
[立川産野菜]の販売もしております。
と合わせてご利用下さい。

そして昨日もお伝え致しましたが、
常設品がプライスダウンする、
[ Special Price Day ]会期
9/15(日)までに延長となりました。
お品物はまだまだございますので、
どうぞご来店下さい。
皆様のお越しをお待ちしております!









by h-works04 | 2019-09-04 18:15 | お店の器に盛ってみる
栗と会期延長

腰にピリリ感が時折走ります。
早朝6時から始めた草むしり。
普段動かさない体は、
直ぐにおかしなことになります・・・

さて、お知らせが2つほどございます。

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栗の実がたわわに生っております。
予定より遅くなりましたが、
[立川産の栗]販売が始まりました


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1袋500gで200円となっております。
収穫量は日により異なりますので、
店頭に並ぶ数も変わります。
ご来店前日までご連絡をいただければ、
お取り置きも可能です。

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まずは茹で栗でいただきます。
渋皮煮、マロンクリーム、栗ご飯…
秋の味、楽しみたいと思います。


そして、もう1つのお知らせは、
[ Special Price Day ]会期延長です。
当初は8(日)までとしておりましたが、
栗の販売開始も遅れましたので、
15(日)を最終日といたしました。
↓カレンダーをご確認下さい。


b0206421_17441513.jpg


プライスダウンしたお品物は
まだまだございます。
残暑もやわらいできていますので、
どうぞお出かけ下さい。
皆様のお越しをお待ちしております!










by h-works04 | 2019-09-03 18:42 | お知らせ