H.works

＞ カレー連日

展覧会[カレーとサラダの器]も会期終盤を
迎え、本日を含めあと3日間となりました。

この会期中、今までにないカレー漬けの
毎日となっておりますが（外食さえ）、
飽きる事が無いのは色々なカレーが
あるからでした。アレンジもできますし。
あさりのスープカレーは、今日カレー
風味クラムチャウダーになりました・・・

カレークラムチャウダーを盛ったのが、
竹本ゆき子さんの
粉引黄灰釉玉縁5寸丸碗（￥3,240）。
チーズクラッカーが山口利枝さんの
市松しのぎ長角皿（￥3,240）。
ニンジンサラダは須藤拓也さんの
ルリ釉小鉢（￥3,240）。
プラム入りヨーグルトは石田誠さんの
白磁猪口（￥2,160）（紅毛手・白もあり）。

食べ始めると市松模様が現れます。
クラッカーは、フランスから里帰りした
友人のお土産で美味しいんです。
（ちらっと柄が見えるくらいがいいかも）
サイズは、
丸碗、口径14.5cm、高さ7cm前後。
長角皿、15×11cm、高さ3.5cm前後。
小鉢、口径11.2cm、高さ5.7cm前後。
猪口、口径8cm、高さ6cm前後。

竹本さんの丸碗は見込みが広くて
たっぷり入りました。ご本にはグリーン
カレーを想像してご用意下さったそう
です。ぴったし！色合も綺麗でしょう。

お品物にに関しましては、
お気軽にお問い合わせ下さい。
通販のご注文も承っております。
ご注文方法は、HP[mail order]の
ページをご覧になって下さい。
H.works HP

昨日石田さんのリム皿をお買い上げ
下さった方が、｢今晩はこれにナスの
ひき肉カレーです｣とおっしゃられ、
『それいいっ！』と早速作りたくなりました。
カレー連日、まだまだ大丈夫そうです。

お品物はまだございますので、
どうぞご来店ください。
週末、お待ちしております！

＞ カレーのパンとスープ

しばらく続いている自宅の水のトラブル。
まだ解決していないのですが、
昨夜より台所には立てるようになりました。
なのでお預けとなっていたパンを作ります。
そして展覧会[カレーとサラダに器]に
盛ってみました。

残しておいたキーマカレーでベイクドカレー
パンを。粒マスタードを効かせている
ベーコンエピ(半分)は以前に焼いたもの。
器は須藤拓也さんの白釉楕円皿・大
(￥4,860)。そしてあさりのスープカレーを
石田誠さんの紅毛手6.5寸ハットボールの
白(￥4,320)に。(他ブルーと白磁もあり)

手順や材料など、毎回何かしら間違えて
いるパン作り。(あ～あ)　今回も危うく
パン粉をつけ忘れそうになりました…

展覧会テーマから外れますが、今が旬の
プラムとトウモロコシも、ご用意いただいた
器に。プラムは須藤さんの白釉楕円皿・
小(￥3,780)に。トウモロコシを石田さん
の紅毛手6.5寸リム皿＃1・ブルー
(￥4,320)に。(他、白もあり)　

瑞々しく、新鮮なものをいただける喜び。
噛みしめていただきます。

白釉楕円皿のサイズは、
小・18.6×14.2cm前後。
大・21.8×18.2cm前後。
あまり見かけない、須藤さんのならでは
の変化球サイズの器と言えます。
(貫入のあるお品物です)

上のリム皿は、径19cm前後。
下のハットボールが口径21cm前後、
高さ5cm前後。7寸と言っていい大きさ。
(商品名は6.5寸ハットボール)　なので
カレーやパスタも盛れる大きさでしょう。

横から見たハットボール(左)と、
楕円皿・大(右)です。

お品物に関しましては、
お気軽にお問い合わせ下さい。
通販のご注文も承っております。
画像添付メールのお送りも可能です。
ご注文方法は、HP[mail order]の
ページをご覧になって下さい。
H.works HP

明日も器のご紹介をさせていただく予定で
おりますので覗いてみて下さい。
展覧会は今度の日曜日までとなります。
お品物はまだございますので、
どうぞお出かけ下さい(暑いですが)。
お待ちしております！

＞ 予定が狂いまして･･･

1週間ほど前から始まった水の
トラブルで台所が使えない状態に。
昨日の休みには、キーマカレー
(先日の残り)でカレーパンを
作ろうと楽しみにしていたのに。
それを展覧会[カレーとサラダの器]に
盛ってみようと思っていたのにぃぃ・・・
突然思いがけない事は起こります。

さて、こちらは旬のトマト。
当店で販売中の立川産(1袋￥150)。
露地栽培で実割れが多少ありますが、
その分味はいいです。

↑　器も実は商品です。石田誠さんの
南蛮焼締鉢(￥32,400)。口径33.5cm、
迫力あるドラ形の鉢になります。
冷水をはりトマトも浮かべてみたいです。
そして明日からは、もぎたての
トウモロコシが届きます。
もぎたては味がぜんぜん違います。
夏の味を是非味わっていただきたいです。

お客様に教えていただく事は日々
色々ありますが、今日は植物のこと。
心、はずみましたぁ。
お庭の草花、植木の話をして下さった方。
山ブドウだと思い込んでいたものは
[エビヅル]だと教えて下さった方。
ありがとうございます。
長谷川奈津さん(焼物の)にいただいた
[カエルの雨傘]。弱っていたのですが、
表に出したら元気になりました。


只今開催中の展覧会は、8/2(日)まで。
また器のご紹介もさせていただきます
ので、覗いてみて下さい。
そして、ご来店お待ちしております！

＞ 表も裏も

昨夜は立川の花火大会。
毎年当店のベランダで眺めているの
ですが、小さく打ち上がったものは
手前のビルで見えず、大玉のみ。
でも今年は今までで一番数多く見られた
ように思います。
(店主Instagrameに画像あり)

展覧会[カレーとサラダの器]は、
会期中盤を迎えたところです。
お問い合わせを下さったお客様にお見せ
する為、山口利枝さんの花ちらし四方鉢
(￥3,780)の裏側を撮影。表も裏も花模様
のお品はもう1つあり。須藤拓也さんの
色絵楕円小皿(￥3,240)も加え再び撮影。

ラフで力の抜き加減がいいです。
共に子供が描く様なくるくる花。

明日27日(月)はお休みをさせていただき、
28日(火)から8月2日(日)まで、
展覧会は続きます。
この暑さで体調を崩されませんよう、
どうぞ皆様お体にはお気をつけ下さい。
そして、お元気でご来店下さい。
お待ちしております！

＞ カレーとサラダ盛ってみました・2

昨日に引き続き、
展覧会にご用意いただいた
[カレーとサラダの器]に、
カレーとサラダを盛ってみました。

トマトたっぷりにしたキーマカレーを、
石田誠さんの紅毛手8.5寸皿＃１・
ブルー(￥9,720)に。
ご飯をターメリックライスにしたら、
もっとブルーに映えるでしょう。
山口利枝さんの花ちらし四方鉢
(￥3,780)にはカボチャ＆枝豆カマン
ベールチーズサラダを(再び･･･)。

リム皿は径25cm前後。
四方鉢は15.8×15.81㎝前後、
高さが4.8cm前後です。


こちらは、ジャガイモ、ナス、トマト、
ズッキーニ、玉ねぎ、ニンジンの
野菜カレー(あるもの入れました･･･)。
器は須藤拓也さんの黒釉7寸皿
(￥6,480)。竹本ゆき子さんの
粉引黄灰釉8寸石皿(￥8,100)に、
揚げとじゃごのせ水菜サラダを。
和風ドレッシングを入れた粉引灰釉
ピッチャー(￥2,160)も竹本さんのお品。
福神漬が山口さんの実草文四方小皿
(￥2,160)。取り皿にしたのは石田さん
の白磁5.5寸リム皿＃3(￥3,240)です。
カトラリーは全て坂野友紀さんのもので、
真鍮トング(中)(￥4,100)・(小)(￥2,808)、
洋白の洋風スプーン(￥3,996)、洋風
フォーク(￥4,428)です。

黒釉皿は口径21.5cm、高さ5.5cm前後。
石皿が口径24cm、高さ5.3cm前後。
ピッチャー、口径8.2cm、高さ6.7cm前後。
四方皿、9.5×11.5cm前後。
リム皿、径17.2cm前後となります。

横から見たところ。


使ってみるととても切れ味がよかった
竹本さんのピッチャー。サイズが他に
もあるのでご紹介。お値段が(時計回り)、
￥3,024、￥1,944、￥1,512、￥2,160。
奥の大きな物で270ml入ります。

青味がうっすらとある石田さんの白磁。

お品物に関しましては、
お気軽にお問い合わせ下さい。
画像添付のメールをお送りする
ことも可能です。
昨日更新した、HPの[shop]ページ
でも、お品物のご紹介はしております。
＊坂野さんの洋風スプーンは
お品切れとなっております。

明日25日(土)より、
通販のご注文を承ります。
ご注文方法はHP[mail order]のページ
をご覧になって下さい。
H.works HP

明日は立川の昭和記念公園で
花火大会があります。
店のベランダで見るのももう
何回目になるでしょう？

当店にもどうぞお立ち寄り下さい。
お待ちしております！

＞ カレーとサラダ盛ってみました

本日昼過ぎに、HPの[shop]ページを
更新致しました。
現在開催中の展覧会、
[カレーとサラダの器]の店内の様子、
お品物をご覧いただくことが出来ます。
覗いてみて下さい。
H.works HP

そして、ご用意いただいた器に、
カレーやサラダを盛ってみました。
山口利枝さんの花唐草楕円皿(￥7,020)
にチキンカレーとフライドポテト＆インゲン。
須藤拓也さんのルリ釉角皿(￥4,860)に
アボカトとグレープフルーツのサラダ。

カレー用には大きいかと思われた楕円皿
(21×30cm)でしたが、盛ってみると程良
い大きさに思えました。ワンプレートで
トッピングも色々のせられそうです。
テーブルセンターにも置きやすいので、
大皿料理(中華炒め物、アクアパッツァ、
パスタ数人分などなど)用にいいのでは。
角皿は16×16cm。鮮やかに映え、
取り皿、ケーキ皿にもいいサイズです。


こちらは同じカレーですが別盛にして、
ナン(以前に焼いた)といただきます。
前日食べ過ぎてちょっと少な目になった
カレーですが。器は竹本ゆき子さんの
粉引黄灰釉玉縁浅鉢(￥4,536)。
カボチャ＆枝豆のカマンベールチーズ
サラダとナンは、石田誠さんの紅毛手
7.5寸リム皿＃3・クリーム(￥6,480)。

添えたカトラリーは坂野友紀さんのお品。
洋白と言う金属でできた、洋風スプーン
(￥3,996)と洋風フォーク(￥4,428)。
浅鉢は口径19cm、高さ5.5cm前後。
ここにご飯を落としてもいいくらいの
大きさです。この時季ならぶっかけ
うどんなどにもよさそうです。
リム皿の径は23cm前後となります。
フラットな部分が広く盛りやすいです。
どちらもどんな器とも合わせやすい
やわらかな色合です。

お品物に関しましては、
お気軽におと合わせ下さい。
25日(土)より、通販のご注文は
承らせていただきます。
ご注文方法は、ＨＰの[mail order]の
ページをご覧になって下さい。
＊坂野さんの洋風スプーンは完売致しました。

また明日以降もカレーとサラダを
盛った器のご紹介をこちらのブログで
させていただく予定です。
お品物はまだまだございますので、
週末どうぞお出かけ下さい。
お待ちしております！

＞ カレーの入り口

連休の3間と今日も猛暑の中、
ご来店下さった皆様、
ありがとうございます！！！
展覧会[カレーとサラダの器]は、
本日4日目を迎えております。

この企画のお陰で、おすすめカレー
情報を皆様が下さり、店主もようやく
カレーの世界の入り口を見つけた
ところです。好きなカレーを熱く語って
下さる方あり、お店の名前がすらすら
出てくる方あり。そしてレトルトカレーを
案外食べていらっしゃる方が多い事も
知りました。(楽しい展覧会･･･)

銀座のナイルレストランのカレーが
レトルトになっているのをスーパーで
発見。カレー食品が2割引きだったと
言うこともあり、当分銀座へ行く用事
もなさそうなので買ってみます。
無印のレトルトも美味しいと聞き。
鍋の中もカレー。寝かせてます。

立川南口にある、レインボウスパイス、
チチカ、サルヴァン、DS100%CURRY。
まったく違うカレーですがどちらも美味
しいです。そして明日からの3日間、
22（水）・23（木）・24（金）は、お隣の
カフェ・ソメイエさんのランチメニュー
にもカレーが登場します。チキンと野菜
のココナッツカレーだそうです。

こちらは↑　、先日いただいたソメイエさん
のチーズケーキ。在店して下さっていた
竹本ゆき子さんといただきましたが、
美味しくて、その美味しさにひたり、
会話はしばらく中断していました。
ケーキのお皿は、竹本さんの粉引灰釉
5寸皿（￥2,808）。コーヒーは山口利枝
さんの花唐草そば猪口（￥2,592）です。

HPで、展覧会のお品物をご紹介する
ページUPまでは、もうしばらくお待ち
になって下さい。

会期は8/2（日）までです。
お品物はまだまだございますので、
どうぞご来店下さい。
皆様のお越しをお待ちしております！

＞ [カレーとサラダの器]

展覧会[カレーとサラダの器]、
昨日より始まりました。
その様子、ご覧になって下さい。

器を石田誠さん、須藤拓也さん、
竹本ゆき子さん、山口利枝さんに。
そしてカトラリーを坂野友紀さんに
お願致しました。

薬味用、ドレッシング用になるような
小さめの器、片口、蓋物なども
ご用意いただいています。


カレーやサラダ以外のメニューも
浮かんできます。使う頻度が高く
なりそうな器ばかりです。


お品物に関しましては、
お気軽にお問い合わせ下さい。
また後日、HPの方でも、もう少し
細かなカットで、お品物のご紹介を
させていただく予定です。
通販のご注文は、会期後半の
25日(土)より承ります。


[立川産の旬野菜]も販売中。
採れたてが毎日届いています。
ご一緒にどうぞご利用下さい。

(月)(火)を定休日にしておりますが、
20(月)と21(火)は営業致します。
どうぞお出かけ下さい。お待ちしております。

＞ オーダーサイズの重箱

雨は大降り小降りを繰り返し、
止んで空が明るくなったのもつかの間、
またまたどんよりした空に豹変・・・
この後はどうなるのでしょう？

さて、以前にも少しお伝えしましたが、
小林慎二さんの塗りで、ご希望サイズの
重箱や長方箱をお作りするご注文を
当店で承ることに致しました。
その詳細ページを、HPにUP致しました
のでご覧になって下さい。
H.works HP

きっかけはお客様からのお問い合わせ。
各ご家庭で使いやすい大きさも異なる
かと思います。大家族の方に大きめの
3段お重を。日頃もお弁当箱の様にも
お使いになりたい方ならコンパクトな
長方箱を。と言った具合に。

こちらは　↑　↓　、小林さんが定番に
されている重箱(3段)、長方重(2段)、
長方箱(1段)です。色は黒、赤溜、赤。
これらを、もう少し大きく、小さくと言う
ご希望でも構いません。

詳細ページでおわかりにならない点は、
どうぞお気軽におと合わせ下さい。
メールでもお電話でも結構です。


そしてもう１つのお知らせ。
明日17日(金)は展覧会準備の為、
お休みをさせていただきます。
展覧会[カレーとサラダの器]は、
18日(土)より始まります。
確か晴れマークにはなっていたはず。
皆様のお越しをお待ちしております！

＞ HP更新しています

先ほど、HPを更新致しました。
展覧会[カレーとサラダの器]の、
詳細ページをUPしております。
どうぞご覧になって下さい。
H.works HP

こちら↓、展覧会に参加下さる4名の方
の器です。(只今店頭に並んでいます)
左上：竹本ゆき子さんの
粉引片口小鉢(￥1,512)。
右上：山口利枝さんの
菊文長角小皿(￥2,592)。
左下：石田誠さんの
紅毛手3.5寸ハットボール(￥1,944)。
右下：須藤拓也さんの
ルリ釉しのぎ小皿(￥2,160)


今日の昼食。プチクルミあんぱんと
じゃがカレーにチーズをのせたガレット。
お気に入りの山口さんのお皿と、
石田さんのマグカップを使用。

ガレットは今朝、あんぱんは数日前に
焼いたのですが、じゃがカレーには
トマトのトッピングを忘れ、あんぱんは
薄力粉で作るという大ボケを･･･
生地のゆるさをおかしいと感じつつ、
梅雨時だからだろうと思い込みます。
器の力なのか、けしてまずくはなく、
とりあえずお腹も満たされましたぁ。

17日(金)は展覧会の準備の為、
お休みをさせていただきます。
翌日18日(土)より展覧会は始まります。
16日(木)までは常設の店内です。
皆様のお越しをお待ちしております！