＞ 明日より営業・レモン仕事

昨日の雪には驚きましたが、

積雪は3cm程(ここ東京・多摩地区)で、

今日の日差しで殆どとけております。

明日8(土)より常設営業を致します。

現在お品物でいっぱいの店内です。

一部のお品はプライスダウンし、

お買い求めやすくもなっております。

(1/30までの予定です)

年末に収穫した鉢植えのレモンは、大小合わせて14個。その加工はお正月にまとめてとなりました。↑萩原英二さんのクルミフルーツBOX(￥14,300)に入れています。
まずは、1月2日生まれの母に、レモンロールケーキを。果汁と皮のすりおろしを生地に入れ、ここで3個使用。

使っている器は、萩原さんのクロクルミ板皿(￥18,900)。林健二さんの掛分グリーン6寸皿(￥4,400)。田谷直子さんのきなりカップ＆ソーサー(￥6,600)です。



そしてお次はレモンジャム。9個(小も含め)使いたった2瓶・・・


最後はサツマイモのレモン煮。ここで2個使用となりました。器は、増田勉さんの7寸粉引三島鉢(￥5,500)と、石田誠さんの白磁4寸丸皿(￥2,640)です。


ジャム作りで2回茹でこぼしたレモン湯は、捨てずに湯船に投入。余すことなく、使い切りましたぁ。今年もまた実りますよーに！

使用している器は、オンラインショップでも販売中です。明日より発送業務も開始致します。

[立川産旬野菜]の販売も再開致します。里芋、ニンジン、ブロッコリー、柚子が並ぶ予定です。ご来店の際はこちらもご利用下さい。
今年も、感染防止策を講じて、皆様のお越しをお待ちしております。