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お好みの餡で
臨時休業をさせていただいております。 早くも曜日の感覚がなくなっており、 ゴミ出し日を間違えそうに なったりしております… 窓の木枠やドアなどの塗装を始め、 明日には終われそうです。 そんな中の楽しみはお茶の時間です。 ![]() 多摩銘菓として、この辺りでお馴染 なのが、紀の国屋(和菓子屋)の どら焼き「おこじゅ」。 黒糖の甘みが効いた、ふんわりと した皮に、甘さ控えめの餡子。 工場直営の本店では、その皮(キズあり などの)だけが、お買得品になっていました。 そこでお好み餡の「おこじゅ」にしてみます。 栗あん、クリームチーズ(胡桃&ドライ フルーツ入り)、もう1つがカスタード クリーム。おすすめはクリームチーズです。 ![]() こちらも美味しかったです。 黒豆とバニラアイスをサンドしたもの。 ![]() 器は、栗あんおこじゅをのせたお皿 (私物)以外は、店頭にあるお品です。 アイスサンドを盛ったのは、石田誠 さんの紅毛手4.5寸リム皿#3・グレー (¥3,300)、径は14.5㎝前後。 ![]() バゲットやおにぎりなどを盛ったり、 今回のようなセットにしたりと、 テーブルセンターで活躍してくれるのは、 久保一幸さんの麻の葉編長角籠 (¥13,200)、44.7×13.2㎝、高さ3.2㎝。 ![]() 左上より。(容量は8分目のもの) 長谷川奈津さんの林檎灰そば猪口 (¥2,750)、口径7.5㎝、高さ5.2㎝、 容量80ml、前後。 田谷直子さんの薄ルリミニピッチャー (¥1,650)、幅6.7㎝、口径4.8㎝、 高さ6.7㎝、容量60ml、前後。 さこうゆうこさんの猪口(¥3,080)、 口径7.5㎝、高さ7㎝、容量140ml、前後。 原朋子さんの白花そば猪口(¥4,400)、 口径7.7㎝、高さ5.9㎝、容量120ml、前後。 田谷さんの白茶湯呑(¥2,200)、口径 9.7㎝、高さ7.1㎝、容量160ml、前後。 ![]() 下段。田谷さんの灰釉ポット(¥11,000)、 幅15.7㎝、摘みまでの高さ11㎝、容量 500ml、前後。田谷さんのポットは、 黒ルリもございます。 ムーニーともみさんのミルクティー ボウル(¥3,300)、口径12㎝、高さ6.8 ㎝、容量200ml、前後。 お品物に関しましては、 お気軽にお問合わせ下さい。 休業中ですが、通販のご注文、 お取り置きのご希望も承っております。 発送業務もしております。 気になるお品物の細部画像など、 ご希望をいただければ、 メールでお送りすることも可能です。 ご注文方法はこちらをご覧下さい 今のところ、休業期間は、 5/6(水)までとしておりますが、 変更をすることがございましたら、 またお知らせをさせていただきます。 引き続き、覗いてみて下さい。
by h-works04
| 2020-04-30 18:53
| お店の器に盛ってみる
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