＞ 耐熱の器に盛ってみる

トンボが飛び交います。
秋らしい景色になってまいりました。

さて、本日も展覧会[ 秋冬ごはん ]の
お品物を紹介させていただきます。
増田勉さんに耐熱の土鍋とグラタン皿
をご用意いただきましたので、
そちらに盛りつけてみました。
(お品は火にはかけておりません)

豚白菜とポトフを合体させた鍋です。
グラタン皿にはアボカドと野菜色々
のチーズ焼き。カブと柿のサラダ
にパンと言うメニューです。
増田さんの土鍋(黒)(￥16,000)、
グラタン皿(クリーム)(￥4,000)。
サラダは小峠貴美子さんのそり鉢(大)
(￥7,300)。パンは久保一幸さんの
波ゴザ目盛籠(￥12,000)。

取り皿は林健二さんの白磁楕円皿
(￥4,000)。取り鉢にしたのは、
増田さんの刷毛目小鉢(￥2,800)。

それぞれのサイズです。(単位㎝)
＊土鍋(黒)/口径27/内口径22/高さ7/
　深さ6.2/持ち手までの高さ12
＊グラタン皿(クリーム)/口径20.5/
　内口径17/高さ4.7
＊そり鉢(大)/口径21.5/高さ8 前後
＊波ゴザ目盛籠/29.5×19.8/
　高さ5.7 前後
＊白磁楕円皿/21.5×18.2 前後
＊刷毛目小鉢/口径13/高さ5.3 前後

繊細な編目の波ゴザ目盛籠。
中央が盛りあがり、セパレートされ
たような形。2種盛りなどもしやすい
でしょう。お鍋材料にもどうぞ。
そして手前の2つはパン籠(￥8,600)
になります。左が麻の葉編で、右が
亀甲編になります。
サイズ
＊パン籠(麻の葉編･亀甲編)/30×19.3/
　高さ3.5 前後　多様に使える形です。

増田さんのグラタン皿には
(黒)と(茶)(共に￥4,000)、そして
(クリーム)(大)(￥6,000)もございます。
サイズ
＊(黒)/口径20.7/内口径17.3/高さ5
＊(茶)/口径21.3/内口径19.5/高さ5
＊(クリーム)(大)/口径26/内口径22.3/
　高さ4.8

土鍋は(黒)以外に、(茶)と(クリーム)
(共に￥16,000)、(クリーム)の(小)
(￥13,000)がございます。
サイズ
＊(茶)/口径27/内口径22/高さ8/
　深さ7/持ち手までの高さ13.5
＊(クリーム)/口径27/内口径21.7/
　高さ7.5/深さ6.5/持ち手まで13.3
＊(クリーム)(小)/口径23/内口径18
　高さ8.2/深さ7.3/持ち手まで14.3　

底のフラット面が広く、安定して
います。リム部分で持て、形も
シンプルでスッキリ。キッチンに
出しっぱなしでも気にならないで
しょう。毎日の料理にもどうぞ。

↓横から見たお品です。

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接近中の台風、大型のようですね。
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お取り置きなどのご希望も伺います
ので、どうぞご相談下さい。

明日以降もお品物のご紹介は
続きます。
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