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> ブラックベリーと器


育て始めた昨年は、花も実も
つけなかったブラックベリーですが、
今年は花が咲き、その数分の実も生り、
先日全て摘み終えました。

b0206421_11303723.jpg

いっぺんには生らないので、摘んで
は少しずつ冷凍保存。70粒ほどあり。
ですがこのあと種をこし、ジャムに
すると、『これだけ?』と言う分量に。
用意したビンの半分しか埋まりません。


b0206421_11473298.jpg

ブラックでもジャムは綺麗なルビー色。
僅かなジャムを、まずはレアチーズ
ケーキにかけていただきます。
(その為にケーキも作る)
とびきり美味しいとは言えませんが、
味わい深いです…


b0206421_11485436.jpg

器は、ホールのチーズケーキを、
林健二さんの掛分7寸皿・灰色
(¥5,940)に。カットケーキもさん
青白磁5寸正方皿(¥3,024)。
アールグレーのアイスティーが河上
智美さんのイチゴモールそば猪口
(¥2,592)で、ジャムも河上さんの
花モール鉢極ミニ(¥1,188)です。
ブラックベリーをそのまま盛った器は、
石田誠さんの紅毛手5.5寸リムボウル・
ラベンダー(¥6,480)になります。


b0206421_11495666.jpg

それぞれのサイズ。
紅毛手5.5寸リムボウル・ラベンダー
 口径16.5cm/高さ7㎝前後
掛分7寸皿灰色 径21.5㎝前後
青白磁5寸正方皿 15.5×15.5㎝前後
イチゴモールそば猪口
 口径8.7㎝/高さ7.2㎝/155ml前後
花モール鉢極ミニ
 口径6.7㎝/高さ4.5㎝前後


b0206421_11502614.jpg

石田さんのお品は、高台の畳付
部分まで釉薬のかかる総掛タイプ
のものになります。


b0206421_11510272.jpg

上記のものと色違いもございます。
5.5寸リムボウルのグレーと、
掛分7寸皿の緑。価格は同じです。
そして正方皿と形違いになるのが、
青白磁長皿(¥4,320)。サイズは
24.3×13.6㎝前後となります。


お品物に関しましては、
お気軽にお問合わせ下さい。
お電話でも結構です。

通販のご注文も承っております。
画像(細部など)添付のメールを
お送りすることも可能です。

ご注文方法はこちらをご覧下さい


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もどうぞご覧になって下さい。
[立川産夏野菜]も販売中です。
猛暑とはなっておりますが、
皆様のお越しをお待ちしております!








by h-works04 | 2019-08-02 13:05 | お店の器に盛ってみる

東京・立川市の器店     H.works http://www.h-works04.com
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