長野にスキー旅行をされた方より、
松代産の長芋をお土産にいただき、
お好み焼きにたっぷり入れて焼い
てみます。いつもより口あたりが
軽く、格段に美味しいです。
(鰹節も築地で購入しているという
方からのいただきもの)
もう1品は
長芋の落し揚げ。
どういただこうか考えていた時に、
丁度見ていたTV番組の料理コーナー
(マツコとフミエのやっつけ晩御飯)で
作っていたので早速試してみます。
長芋、豆腐、鶏挽肉、枝豆。たまたま
あったタコも加えて。
サクフワでいくれでもいけちゃう･･･
器は私物ですが、半紙を敷き、落し揚げ
を盛った
久保一幸さんの
パン籠は同じ
ものが在庫にございます。
夏は枝豆、冬はみかんを盛ったりとも
お使いいただけるでしょう。
左上：
麻の葉編みパン籠･小(￥7,560)
左下：
亀甲編みパン籠･小(￥7,560)
(共に16.3×21.8cm/高さ4cm)
右：
亀甲編みパン籠･大(￥9,288)
(19.8×29.5cm/高さ4.3cｍ)
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