＞ チャイをいれてみる

本日は、個展にご用意いただいた、
増田勉さんの耐熱ポットでチャイを
いれてみました。その様子ご覧下さい。

茶葉(粒状の)とミルク(今回は豆乳)を
用意し、お湯を沸かしています。

沸いたお湯に茶葉を投入。しばらく
グツグツ煮たて後(覗くの楽しい)、
ミルクもポットに注ぎ入れます。
(スパイス類は今回入れず)

ミルクを入れた後は、沸かし過ぎに
ならないところで火を止めテーブルへ。
(ティーコゼーをすれば更なる保温力)
ドーナツも増田さんの器でいただき
ます。チャイのお砂糖はお好みで。

耐熱ポット(￥10,800)　容量は茶こし
(中についてる)の下までで500mlぐらい。
＊入れ過ぎ、沸かし過ぎにはご注意を。

ドーナツのお皿・・・貫入染皿(￥2,808)
　　　　　　　　　径が17cm前後。

チャイのカップ･･･
　　粉引玉子手そば猪口(￥2,376)
他のそば猪口もご紹介。
左：彫三島そば猪口(￥2,376)
右2番目：籾灰釉そば猪口(￥2,376)
右：粉引三島そば猪口(￥2,376)

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増田さんの個展会期は、残すところ
あと2日間となりました(25日まで)。
お見逃しないようどうぞいらして下さい。
お待ちしております！