＞ 家でも焼けました

テニスの全米オープン決勝、
ハイライトでしか見られませんでした。
錦織選手、いいですねぇ。
プレイもインタビューの応対も…
負けた直後、相手選手と関係者は
歓喜に沸く中(場内も盛りあがる)、
コートのベンチに座り、無表情で
こらえている姿にも心打たれました。
称えたいですね。

さて、またパンを焼きました。
今度は教室(先月行った)ではなく、
自宅で初めてになります。
発酵もちゃんとしました。

先生のオーブンより性能は良くないし、
小さいし、と言う心配もありましたが、
食べられるものにはなりました。
宮崎桃子さんのフェルト鍋つかみ
(￥4,320・販売中)も使ってます。↓
粉ふり過ぎちゃってますね…

教室で習った、白神こだま酵母を使った
全粒粉入りテーブルロールのおさらい。
半分の生地にはレーズンを入れてみる。
今度の展覧会に参加いただく大村剛さん
の黒いお皿と、田谷直子さんのはちみつ
色の鉢に盛りました。(共に店主私物)
『焼きたてはやっぱり美味しいぃ』

河上智美さん(やはり次回の展覧会に
参加いただく)の楕円皿(私物)に盛った
のは、カットして発根させている多肉
植物。(可愛かったので撮ってみました)

この4人が参加下さる展覧会、
[　おうち茶房・おうちカフェ　]は、
今週の土曜日13日から始まります。
詳しくは、HPをご覧になって下さい。
H.works HP

12日(金)は準備の為お休みですので、
お間違いのないようになさって下さい。
明日11日(木)は通常営業をしています。
皆様のお越しをお待ちしております！