＞ はじめてづくし

(月)(火)が定休日となり、その変わり目でできた3日間のお休み。
人を訪ねたり(仕事…)、田谷直子さんにおしえていただいた
ガーデニングのお店へ行ってみたり、そして止めとけばいい
デザート作りにも精を出してしまいました・・・　
それをまた、常設品の器に合わせてみていますのでご覧下さい。

はじめて作った丸い形のクッキー焼き上がり。
(隣とくっついちゃったりしててかわいいぞー)
左側がきな粉のクッキーで、右側はアーモンドプードルのクッキー。

きな粉と粉糖のメイキング(かけ過ぎた)をし、色々な器に盛ってみる。

↓　盛っていない器。左上から、山口利枝さんのななめ麦藁楕円皿
(￥2,310)、河上智美さんの花モール小鉢(￥2,100)、石原稔久
さんの四角菓子皿(￥4,725)、須藤拓也さんの染付長皿(￥3,990)、
田谷直子さんの青ルリ草花紋4寸皿(￥2,310)、長井梨恵さんの
リム付長角皿・S・ブルーグレー(￥2,310)《色違いのグレーもあり》

再び[焼き上がりました]のカット。こちらもはじめて作った
サワークリームの入るダークチェリーのケーキ。

お皿がわりにもなる、萩原英二さんのカッティングボードに
ケーキを盛る2パターン。(商品の為ワックスペーパー敷いてます)

チェリーが見事にかたよってしまいました。
お菓子作りによくある[すばやくザックリ混ぜる]、がどーも苦手です。

お砂糖は減らしたのですが意外と甘い・・・　濾したヨーグルトも
加えたサワークリームを添え、酸味プラスで食べています。
↓　盛っていない器。上から、山口さんのかけわけ4.5寸皿
(￥2,310)、石田誠さんの紅毛手ブルー5.5寸リム皿(￥3,570)
《色違いの白やクリームもあり》、萩原さんのクルミ円ボード(￥4,725)、
同じく萩原さんのクルミプレートボード長四角(￥4,725)、
田谷さんの黒ルリ5寸リム皿(￥3,150)

焼き菓子に変わりマイブームになっていたプルルンデザート。
でもコーヒーゼリーは初。今回は、器に直接ゼリー液を注ぎ
冷やし固め、ホイップクリームをグルグルに。
湯呑やそば猪口でもデザートのいい器になります。

↓　盛っていない器。左より、石田さんの紅毛手クリーム湯呑
(￥2,940)《色違いの白もあり》、竹本ゆきこさんの粉引ボウル
(￥2,310)、増田さんの粉引そば猪口(￥2,100)、
河上さんの花モールグラス・グレー(￥2,415)

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H.works HP

今度の日曜日より常設の店内がご覧いただけますので、
お近くにお越しの際は、どうぞお立ち寄り下さい。
美味しい［立川産旬野菜］もございます。