＞ ロールケーキ他

本日昼過ぎに、HPの[shop]ページを更新致しましたので、
ご覧になって下さい。
現在開催中の展覧会、［　おだんごとロールケーキ　］の
店内の様子がおわかりいただけます。
H.works HP

お菓子の器のご紹介ですので、ご用意いただいた器に
いただいたお菓子や手作りしてみたお菓子を盛ってみました。
今回は洋菓子パターンです・・・
〈パターンその1〉

まるごとロールケーキ・・・萩原英二さんのクルミプレートボード・長四角
　　　　　　　　　　　　　（￥4,725）＊お使いいただく時はペーパー不要。
　　　　　　　　　　　　　カッティングボードとしてもお使いいただけます。
モカロールケーキ・・・須藤拓也さんの鉄釉長皿（￥3,780）
いちごロールケーキ・・・大村剛さんの焼き締め皿・ドット（￥3,150）
お茶のパウンドケーキ・・・石原稔久さんの下黒皿（￥3,570）
クッキー盛り合わせ・・・林健二さんの白釉四角皿（￥3,675）
萩原さんのクルミ菓子フォーク（￥1,260）
↓　盛っていない器

いちごのロールケーキとお茶のパウンドケーキは、お隣の
カフェ・ソメイエさんにいただきました。美味しくって笑顔になります。
ソメイエさんのようなふんわりロールケーキ生地にしたくて
チャレンジしたのですが、何故かハチの巣状のスカスカした生地に・・・
なので今回もしっとり系です。モカとプレーンで、プレーンの方は
チーズクリームにしてみました。クッキーは、おからと入りの物と
レモン＆ポピーシードの物が初作りだったのですが、好みの味に
するにはまだ何度か作る必要がありです。はったい粉の物は、
だいぶ作り慣れてきて、味も安定しています。

同じお菓子を、違う器にも盛ってみました。↓
プラスお客様にいただいた、近江屋のバターカステラ（すごいなめらか）も。
〈パターンその2〉

チーズクリームロール・・・石原さんの四角菓子皿（￥4,725）
モカロール・・・須藤さんの色絵染付長皿（￥4,410）
焼き菓子盛り・・・大村さんの焼き締め皿・チェック（￥4,200）
バターカステラ・・・萩原さんのチーク・四角皿（￥6,825）
　　　　　　　　　　　　＊お使いいただく時にはペーパー不要。
いちごロール・・・林さんの飴釉かけわけ4寸皿（￥2,940）
萩原さんのクルミデザートフォーク（￥1,995）
こちらは↓　盛っていない器です。

お品物に関しましては、お気軽にお問い合わせ下さい。
お電話でもメールでも結構です。
会期後半の27日（金）からは、通販でのご注文を承ります。

今回はロールケーキ洋菓子系でしたので、
次回はもう１つのタイトル、おだんご和菓子編の器盛りを考えて
みますので、またご覧いただければと思います。
器はまだまだございますので、ご来店お待ちしております！