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通勤途中のモノレールから見た今日の空。
雲の大群あらわる・・・
スタンプで押されたように、同じような形の雲が遥か彼方にまで。
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さて、先日お話した、オーブン導入で火がつき始めている店主の
お菓子作りですが、今回は余っていた卵白でカップケーキです。
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↑ 見た目がかなり悪くてガッカリ。(勝手なトッピングをしてる)
ふくらまなかったわけではないんです。カップの8分目まで入れるところ、
生地を分けていたら足りなくなってしまい、半分ぐらいしかうまらなくて・・・ 
4個ぐらいで丁度いい分量だったのかな。

↓ やや小ぶりの河上智美さんのスコーンケース。一目惚れし、
随分まえに入手していたのに、正直ほとんど出番の無いままでした。
カップケーキの保存は、深鉢にでも入れ、ラップかけようと思った時、
この存在を思い出しました。やっと使える時がきました!
4つは入ります(カップが歪んで見えているのはガラスのせいです)。
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ナッツ&チョコと、いただき物であったブルーベリーを入れたもの2種。
味はぁ・・・ まずからず、満面の笑みになるほどには美味しからず。
(見た目イマサン、味イマイチと言うところ)
萩原英二さんの、カッティングボードにもなる、クロクルミの長プレート
(¥4,200)にのせてもいい感じ。銘々用のお皿にしてみたのは、
石田誠さんの紅毛手4.5寸リム皿・クリーム(¥2,100)です。
プレートとお皿は店頭で販売しているお品物です。

こちらも ↓ 店のお品物になります。店主の物よりは一回り大きな、
スコーンケース(¥13,650)。プレートの径(のる部分)は17.5cm。
同じカップケーキは5個がかるく入りました。その隣は2段ケース・
特大(¥10,500)。お客様がいらした時など、お菓子を2段にして
お出しすると、インパクトがあり、楽しく盛り上がりそうです。
木はどちらもサクラになります。
b0206421_1359155.jpg

2~3個ペロリと食べられる、小さなカップケーキなのに、
入っている物の分量がわかっているが故に、ブレーキがかかります・・・

お品物に関しましては、お気軽にお問い合わせ下さい。
ご希望がございましたら、通販も可能です。

常設のお品物がプライスダウンする[Special price day] は、
9/1(土)までで、只今開催中です。
お買い得になった良いお品物がまだまだございますので、
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。
会期中の8/26(日)・27(月)はお休みをさせていただきます。
by h-works04 | 2012-08-22 16:26 | おいしいものと器

東京・立川市の器店     H.works http://www.h-works04.com
by h-works04
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