明後日１２日（日）、当店から徒歩４～５分のところに、
パン屋さんがOPENします。
新保さんという方が始めるパン屋は、その名もずばり［シンボパン］。
当店のOPEN当初から来て下さっていた方で、
いつの間にか親しく話すように。
数年前から、彼女が目をキラキラさせて話すパン屋OPEN計画には
ワクワクさせられ、私も今まで楽しませてもらってきました。
自分にもこういう時期があったことを思い出しながら。
まだまだ先のように思えていたのに、あれよあれよという間に現実に。
『いよいよかぁ』と、私までドキドキしてきます・・・
キャラ、感性ともに独特の彼女なので（作家物だという、
ピンク色のガムテープで作られたお財布をもっていたり）、
きっと驚かされる部分が店にはあるだろうと想像しています。
パン屋にはカフェスペースもあるようです。
彼女主催の１日shopで以前いただいた食事はおいしかったです！
下画像の器は、OPENするお店で使って下さるそうです。
坂野友紀さんと河上智美さんのもの。（許可を得て公開です）
どんな風に使って下さるのか楽しみです！
場所は、当店目の前の線路を挟んだ反対側になります（北口）。
近くにある線路下のガードをくぐっていただき、地上に出たら、
立川駅方面に歩いて、最初に右に折れる道の角を曲がり、
しばらく歩き、また最初に出てくる十字路を右に折れると、
直ぐ右手、半地下の場所にあります。右・右・右ですね。
朝７時OPENでやるそうですよ。
当店にお越しの際は、サンパークビルの［カフェ・ソメイエ］さん、
［食堂まるみや］さん、そして新たに北口の［シンボパン］と、
はしごをしていただければ（おなかタポタポにならないよう
時間をあけて・・・）、楽しい一日になるのではと思います・・・
