H.works

＞ 4人の器でいただく

カロリーを少しでも抑えたいと
我慢していたタルタルソース。
最近その我慢をやめています…

現在開催中の展覧会、
[ 四人展 - 毎日の器 ]にご用意い
ただいた器に盛っているのは、
サーモンフライ定食です。

サーモンフライやポテトコロッケは
田谷直子さんの黒ルリ7寸リム皿
(￥5,400)に。タルタルソースが
河上智美さんの花モール鉢極ミニ
(￥1,188)。クリームチーズと豆の
サラダも河上さんのお品で、
花モール小付(￥2,808)。
肉きんぴらが竹本ゆき子さんの
粉引4寸片口小鉢(￥2,808)。
そしてもち麦入りご飯は小峠貴美子
さんの飯碗･唐草(￥4,104)に。

↓盛っていない器を真上から。

小峠さんの飯碗は唐草紋以外に、
線紋(￥4,104)と豆絞紋(￥3,888)が
あり、竹本さんの4寸片口小鉢は
粉引灰釉(￥2,808)もございます。

田谷さんの7寸皿は4種類ございます。
左上がリム部分に線刻紋がある薄ルリ
草花紋7寸皿。右上がきなり7寸台形皿。
左下が灰釉グリーン7寸台形皿。そして
右下が黒ルリ7寸リム皿です。台形皿は
リムがやや立ち上がっている形です。
(各￥5,400)

お品物に関しましては、
お気軽にお問合わせ下さい。
通販のご注文も承っております。
画像添付のメールを、
お送りすることも可能です。

ご注文方法はこちらをご覧下さい


HP[ shopページ･四人展の様子 ]


昨日今日とお休みをいただきました。
明日19(水)からは、
一部ですが常設のお品物も並びます。
展覧会のお品と合わせてご覧下さい。

会期は6/23(日)までとなります。
お見逃しの無いよう、
どうぞお出かけ下さい。
皆様のお越しをお待ちしております！

＞ 4人の器で プラス

今日は予報通りのお天気で、
一日中雨のようです。
雨上がりには、また予想外の姿を
見せてくれる植物があるかも。

収穫時が良くわからずにいました。
やや小さ目(市場のものより)ですが、
根本に子ズッキーニも控えているので、
思い切って初収穫しちゃいます。

まずはシンプルにソテーでいただきます。
塩とパルメザンチーズ少々をふり。
想像以上に美味しいです…

こちらのメニューを盛っているのは、
展覧会[ 四人展 - 毎日の器 ]に
ご用意いただいた器になります。

田谷直子さんのきなり6寸スープ皿
(￥4,536)に、お麩で量増ししている
トマト煮込みハンバーグ。コールスローは
河上智美さんの花モール小鉢･グレー
(￥2,484)に。ズッキーニソテーが
小峠貴美子さんの六角皿(￥4,104)。
ご飯は竹本ゆき子さんの粉引灰釉飯碗
(￥3,240)。そして箸置は、河上さんの
ひょうたん箸置(￥648)を使用です。

↑上から見た5点。
6寸スープ皿は口径18.5cm/高さ5cm前後
花モール小鉢は口径10.5㎝/高さ5cm前後
飯碗は口径13cm/高さ6.5cm前後
六角皿は対角線の長さが17.2cm前後

↓横から見た3点。
小峠さんの染付は磁器ではなく、
陶器に施されているお品です。
染みにくいように前もって目止めを
小峠さんがして下さっています。

↓竹本さんは今回4種の飯碗を
ご用意下さいました。
左上/粉引灰釉(↑盛っている)
右上/ひび粉引グレー　左下/ひび粉引
右下/藁白釉　(全て￥3,240)

店の前、グリーンカーテン仕立て
で育てているひょうたん。
河上さんのひょうたん箸置より
やや面長さんです。

お品物に関しましては、
お気軽にお問合わせ下さい。
(お電話でも結構です)
通販のご注文は
本日より承っております。
ご希望があれば、画像添付の
メールのお送りもしております。

ご注文方法はこちらをご覧下さい


HP[ shop･四人展の様子]はこちら


展覧会会期は6/23(日)までとなります。
＊17(月)･18(火)はお休み

明日以降はしばらく傘マークが
無い予報でしたので、
お出かけいただければと思います。
皆様のお越しをお待ちしております！

＞ HP更新･びわと小梅のゼリー

2日連続で洗濯機を回します。
タオルや衣類が風に揺れ、
気持よさそうです…

さて、昨日になりますが、
HPの[shop]ページを更新致しました。
現在開催中の展覧会、
[ 四人展 - 毎日の器 ]の店内の様子、
お品物をご紹介しておりますので、
よろしければそちらもご覧になって下さい。

HP[shop･四人展の様子]はこちら

スーパーではなかなか手が出ない
びわですが(良いお値段で)、
ありがたいことに実家には木があり、
もがせてもらっています。

去年作り美味しかったワインゼリーを
今年も。右は梅酒ゼリー。こちらは初。
漬けた小梅も入れてみます。どちらも
ゼラチン少な目のゆるゆる仕上げ。

展覧会にご用意いただいた4人の器、

口径が10.5cm前後の小鉢に盛って
みます。どちらも清涼感ありです。

時計回りに、河上智美さんの入れ子小鉢
(￥2,376)、田谷直子さんの青ルリ台形
小鉢(￥1,944)、竹本ゆき子さんの粉引
灰釉3寸片口小鉢(￥1,944)、小峠貴美子
さんの線紋そり小鉢(￥3,672)。そして、
梅酒ゼリーの甘みがちょっと薄かった
ので、梅シロップを入れたのが、田谷
さんの白ミニピッチャー(￥1,620)です。

↑上から見た4点。

↓横から見た4点に、田谷さんの白ミニ
ピッチャー･手付(￥1,620)も加えて。

お品物に関しましては、

お気軽にお問合わせ下さい。
通販のご注文は、
明日15(土)の11時から承らせて
いただきます。
ご希望がございましたら、画像添付の
メールをお送りすることも致しております。

ご注文方法はこちらをご覧下さい


今日の日中は降らずにすむようですね。
明日は傘マークでしたが、予報は外れて
もいますので、様子をみてお出かけ下さい。

会期は6/23(日)までとなります。
皆様のお越しをお待ちしております！

＊17(月)･18(火)はお休みです。

＞ 四人展はじまりました

展覧会[ 四人展 - 毎日の器 ]は、
8日(土)より始まりました。
梅雨入りとともに…

展覧会の様子、少しの画像ですが
ご覧になって下さい。

参加して下さっている4人は、
ガラスの河上智美さん、焼物の
小峠貴美子さん、竹本ゆき子さん、
田谷直子さんになります。

↑4人の小鉢。手前から河上さん、
竹本さん、田谷さん、小峠さんの
お品となります。

毎日出番がありそうな品々です。

中鉢から大鉢も揃っています。

毎日と言って欠かせない
飯碗も、焼物メンバーが
色々とご用意下さっています。

メイン皿に変形皿。
そして可愛いアクセント。

湯呑やそば猪口、注器類。
また違うコーナーには、
カップ類も並んでいます。

3人の焼物は表情が優しいもの。
河上さんのガラス器が加わり、
更に爽やかさも増します。


初日は岡山から小峠さん、相模原
から竹本さんがいらして下さいました。
作り手同士の話はとても興味深く、
初出展の小峠さんとは様々な話が出来、
一気に距離が縮まった一日に。

そして昨日は田谷さんがいらして下さり
(相模原)、今回の新作、今はまっている
ゼリー作りの話など伺っています。


展覧会会期は6/23(日)まで。
今日明日の(月)(火)は営業致しますが、
17(月)･18(火)はお休みです。

また後日、店内の様子、お品物の
ご紹介をHPでさせていただきます。
通販のご注文は、
15(土)から承らせていただきます。

しばらく雨マークがついている予報
ですが、お足もとにお気をつけて、
どうぞいらして下さい。
皆様のお越しをお待ちしております！

＞ 小梅シロップ

梅雨入りも間近の東京。
今日はまた暑い一日でした。


こちらは先日もいだり拾ったり
した小梅(店奥の畑に生る)。


癒される香り。

ここに顔を埋めたくなります…

今回はシロップにしてみます。

青小梅と熟小梅に分けて、
砂糖も変えてみます(試しに)。

２日目。じんわりと砂糖が溶け始

めたところ。発酵するらしいので、
しばらくクッキングペーパーで蓋を。
変化も眺めて楽しみたいと思います。


さて、今夜閉店後からは、
8(土)より始まります展覧会準備です。

6/8(土)－23(日)　
＊17(月)･18(火)はお休み
[ 四人展 - 毎日の器 ]
河上智美　　小峠貴美子
竹本ゆき子　　田谷直子

毎日の食卓が健やかなものにと
願う気持ちもささえてくれる。
そんな器の数々が並びます。

展覧会詳細はこちらをご覧下さい

明日7(金)は展覧会準備の為、
お休みをさせていただきます。

お天気が気になりますが、
色づきはじめたブラックベリーと
皆様のお越しをお待ちしております！