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色々入荷しています
先週末までの展覧会も無事終わり、現在は常設の店内です。
新入荷のお品物もございますので、ここでご紹介を致します。
あいうえお順でまいります。
[石原稔久さんのお品↓]
後方2点は蓋付きのコーヒーポット。上にドリッパーを置いてコーヒーを
落とせます。水差しや花器にもどうぞ。中央と右上はティーポットで、
下両サイドはピッチャーです。中央下は板皿になります。ところどころに
石原さんらしいカラーリングがチラッとしてあります。
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[大村剛さんのお品↓]
左に、「よーいドン!」の構えをした様な色絵ポット2色(グリーンとレンガ
色)。後方に筒型のカップ、その手前にはマグカップで、両方とも秋色
のボルドーとレンガ色。筒型もマグも容量はかなり入ります。クロ耳付
皿は、皿と言っても深さもあり、浅鉢と言ってもいい形。
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[小髙千繪さんのお品↓]
小髙さんの白磁の器。。後方に蓋物とポット。中央列にシンプルなカップ
3種。左より猪口タテ型カップ(大)と(小)、マグカップ。そして手前には、
タレや薬味など入れ重宝しそうな豆小鉢。どちらもきれいな形です。
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[田谷直子さんのお品↓]
後方左側に灰釉の急須と湯呑。右側にルリ釉の急須とマグカップ。
手前左側には、ミルクピッチャー3種(ルリ釉・灰釉・きなり)。そして
手前右側には、使いやすそうな灰釉の4寸と5寸のお皿です。
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↓こちらは、以前に入荷した田谷さんのお品物。全て灰釉で、ポット、
汁次2種(蓋のデザインが違う)と楕円皿になります。
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[萩原英二さんのお品↓]
後方に黒漆仕上げの角ボード、その上にクルミのごま匙。右縦に並ぶ
のがクルミのつまみ皿。湯呑をのせ、お茶うけトレーにしてもいい。
手前にクルミの角皿(ブレッドボード)、その上には、クルミのケーキ
サーバー、黒クルミに漆のデザートフォーク。その隣クルミのデザート
スプーン、その上に2つ並ぶのはクロクルミに中漆仕上げの片口。
こちら注ぎ具合がいいんです。
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↓こちらも萩原さんのお品。以前に入荷している。板皿状のものは、
お茶うけトレーで、上がクルミ、左がクロクルミ。カトラリーは左より、
フォーク、バターナイフ、はちみつスティック、取り分けスプーン、
みつスプーンの(小)(大)となります。
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[宮崎桃子さんのお品↓]
定番でご紹介している宮崎さんのフェルトですが、色味の種類が今だけ
多くなっております。ハマグリの様な形のものは、コーヒーを落とす際の、
ペーパーフィルターを入れるケース。左上より雀色、その下こげ茶、中央
上より砂色、サンドベージュ、濃ねずです。右側はコースター。上より、
砂色、雀色、こげ茶となります。
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[宮崎桃子さんのお品↓]
ティーコゼーとポットマット。同色のセットでなくても、違う色で合わせる
のも楽しいです。ティーコゼー左上より、砂色、その下こげ茶、中央上
濃ねず、下雀色。ポットマット上から、濃いねず、うす茶、雀色、茶色、
こげ茶となります。
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[吉田直嗣さんのお品↓]
黒のポット(大)(小)に、白い器3種類。小鉢と縁が少し立ちあがるお皿
は、マットで乳濁した白。あわーくほんのりとミドリがかる。そして、手前
右のピッチャーは艶ありの白で、小鉢や皿の白よりは少しだけ硬質な
感じ。どちらも使いやすいアイテムでしょう。
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以上となります。
1点物のものあり、点数のあるものもございます。
サイズや価格などの記載はしておりませんが、気になるお品物がござ
いましたら、メールやお電話等で、お気軽にお問い合わせ下さい。
通販も可能となっております。
by h-works04 | 2010-09-29 14:01 | 入荷しました
栗づくし
毎年秋になると作る栗きんとん。栗の風味そのままの、素朴なこの
お菓子が大好きです。
叔父が栗きんとんで有名な、岐阜県中津川の出身で、帰郷した際の
お土産が栗きんとんと、栗あんを羊羹で巻いたお菓子でした。
私の子供の頃の話なんですが。とにかくこのお土産をもらうのが嬉し
かったんです・・・ 二口三口で食べてしまえる上品なサイズのお菓子
を、『もっと食べたい』という思いでいっぱいになっていたあの頃です。
最近は岐阜に行かなくても、秋になると東京のデパートで買えるように
なりました。そして大人になり知りましたが、意外といいお値段です
(サイズの割に)。でも、自分で作るとその値段には納得です。
材料はシンプルですが、実を取り出し、裏ごしをしたり(これがきっつい
です!)、時間と体力はかなり費やされます。でもお陰さまで、今は
思う存分食べたいと思っていた子供の頃の願いは叶っています。
(食べ過ぎなくらい)
下の画像は、陶芸家の田谷直子さんにいただいた栗の甘露煮と、
当店お隣の[CAFE SOMMEELLER]さんが、当店で買って下さった
栗を、渋皮煮にされてお裾わけして下さったものと、私店主が作った
栗きんとんの3品(それぞれの栗の味わいがあります)を、今開催中の
展覧会[おはぎとモンブラン]の器や道具と合わせてみたました。
栗づくしで、[秋のお茶時間]の2パターンです。
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3品が盛られているのは、石原稔久さんのお皿(しゃもじ皿)。
コーヒーが入るのは、大村剛さんの楽色絵カップ。ミルクピッチャーは、
吉田直嗣さん。フェルトコースターは宮崎桃子さんのものです。
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こちらは、お皿が田谷直子さんのルリ釉5寸皿で、緑茶が入るのは、
小髙千繪さんの白磁・猪口型カップ。クロクルミに半分だけ漆を施した
菓子切りは萩原英二さんのものです。

HPのshopページは、昨夜UP致しましたので、店内の様子はそちらを
ご覧下さい。お品物に関しましては、お気軽にお問い合わせ下さい。

[おはぎとモンブラン]の展覧会は、今週末9/25(土)まで開催して
おります。どうぞ、手に取ってご覧いただければと思います。
by h-works04 | 2010-09-22 17:43 | おいしいものと器
始まりました。
ここにきてようやく、夏が後ずさりしている姿が見え、ホッとします。
戻ってこないよう、『さよーなら~、また来年!』とおもっきり手を振りた
くなります。でもまだ日中は30度ちかくあるようですが・・・
さて、当店では、昨日より展覧会[おはぎとモンブラン]が始まりました。
たくさんのお品物で、いつもの店内より狭く感じられます。
詳しくは、HPのshopページでご紹介も致しますが、全景2カットだけ
お見せ致します。
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後日のUPになりますが、HPのshopページもまたご覧になって下さい。
連休中ではありますが、見に来ていただけるご予定を入れていただけ
ればと思います。昨日ご来店の皆さまは、ありがとうございました!
by h-works04 | 2010-09-19 10:46 | 展覧会
ご近所さん
[サンパークビル]202号室が当店。OPEN当初、1つ下の1階には
飲食店がありましたが、同じフロアにはありませんでした。2年後ぐら
いに、[CAFE SOMMEILLER(ソメイエ)]さんが205号室に、その
また2年後ぐらいに[食堂marumi-ya(マルミヤ)]さんが206号室に
でき、このフロアも徐々に賑やかに。お客さまも帰りにお茶や食事が
できると喜んで下さいました。でも、誰より喜んだのは私だと思います。
(それまで寂しかったですし・・・特に最初の2年) 商売の相談、雑談、
時々ぼやかせてももらっています。そして両店主の奮闘ぶりを目にして、
自分に喝が入ることも。今回、展覧会[おはぎとモンブラン]にあわせて
デザート・甘味を用意していただけたらという話を、両店主は快く引き受
けて下さり、初・3店舗絡みの事ができることに(やった~)。
ソメイエさんの、自家製栗の渋皮煮(手間がかかる)の入るおいしー!
モンブランを、以前に店主はいただいています。今回はまた違うデザート
だと思いますが。マルミヤさんの、やはり自家製餡子がのるあんみつ
をいただき、それがいい味で!、今回甘味系のお願いを。両店とも、
丁寧に、そして心のこもったお料理を作られています。この機会に、
できましたら3店舗のはしごをしていただけたら嬉しいです!(お腹を
十分すかせて・・・) メニュー、営業日、営業時間などは、各店のHPを
ご覧になって下さい。展覧会詳細ページからはリンクをしてます。
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階段をあがるとこの風景です。通路突き当り奥がマルミヤさん、その1つ
手前がソメイエさんです。店内の雰囲気はそれぞれ違いますが、どち
らも落ち着くスペースです。画像のこの地点を数歩バックしていただき、
180度回転、そのまま奥へ直進していただくと、当店があります。



by h-works04 | 2010-09-15 16:53 | 展覧会
銀座まで
先日、銀座に行ってきました(すごい久しぶり)。
目的は松屋でやっていた、[銀座・手仕事直売所]という催し物と、
[銀座目利き百貨街]という展覧会。
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[手仕事直売所]は、屋内クラフトフェアと言った感じで、全国各地で
作られている暮らしの道具が見られる(買える)催し。出店は個人の
方だったり、窯元だったり、商店だったりで、一カ所で色々なものが
見られるのはありがたい事でした。当店でお付き合いのある、竹細工
の久保一幸さんが出てらして、ご案内をいただいたのでした。久保さん
は、昔お米を入れて使われていたという蓋付きの籠や、1mはありそう
な竹皿(テーブルにされている方もいるとか)など、珍しいものもいくつ
か並べてらして、いつかお店でもご紹介したいと思って帰ってきました。
そして違うブースにいた時の話、自分のブースを休憩で離れると、
久保さんが私に一声かけて、会場を出て行かれました。その後、その
見ていたブースのご主人が、「あの人の作るものはいいよ。そこらへん
のものとは違うから」とこっそり言う様に話しかけてきて下さいました。
私は付き合いのある店の者だとは言えませんでした。久保さんのもの
も使っていらっしゃると言っていたその方は、ある道具でとても有名な
老舗の方です。なにかとても嬉しかったです。

そしてもう1つの[銀座目利き百貨街]の方は、建築家やデザイナー、
造形家・・・ 49名の目利きによる品々の展示、販売をするというもの。
そうそうたるメンバーと言っていい方々。ちょっと想像していた展示とは
違いましたが、それはそれで面白かったです。思いもしないところから
ボールを放られた様なものもあり、はっとする部分も。物の好みはまた
別だったりもしますが。
by h-works04 | 2010-09-14 21:37 | お出かけ
秋の味・栗の販売
立川産・栗の販売をしております。
18日からの展覧会にあわせての販売予定でしたが、もう収穫ができる
とのことなので、急遽、昨日より販売を始めました。
もちろん、[おはぎとモンブラン]の会期にも販売致します。
(毎日ではないかもしれませんが)
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1袋・200円、スーパーよりはお手頃価格かと思います。
栗ご飯、栗入り蒸しパンやパウンドケーキ、きんちゃく栗きんとん、
マロンクリーム、そしてシンプルに茹でてそのままとどうぞ。
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もうこの時点で『おいしそうぉぉ』と思ってしまいます・・・
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たわわに栗の実が生っています。木も重そうです。
土の匂いと緑の色。畑を歩くと気持が落ち着きます。

今後、秋から冬にかけて、また野菜の販売も予定しております。
ブログでお知らせもしてまいります。どうぞご利用下さい。
by h-works04 | 2010-09-11 12:21 | 立川産
[おはぎとモンブラン]
来週末の18日(土)より、秋のお茶時間をテーマにした展覧会、
[おはぎとモンブラン]が始まります。数日前に、ご案内状・DMは
お送りしましたので、手にして下さっている方もいらっしゃるかと思い
ます。妙なタイトルとイラストのDMなので、もしかして当店のご案内
と気付かれないのではと、心配も少ししています。
(宛名面も確認してくださいねー)
店主にとって、この季節、お茶の時間を象徴するものが[おはぎ]と
[モンブラン]でした。お彼岸には母の作るおはぎが必ずあり、実家
に栗の木もあって、栗は秋のおやつでした。なのでケーキもモンブ
ラン党です(他も食べますが)。店主の勝手な好みが色濃いタイトル
ではありますが、作り手の様々なアプローチがあり、展覧会の内容
を奥行きのあるものにして下さいます。面白くなると思います!HPの
展覧会詳細ページは昨日UPしましたので、そちらもどうぞ覧下さい。
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[色濃い]と言えばなのですが、今回のDM、[色濃く]なっちゃいました。
鈍いビワ色の紙に描いたつもりが、日を燦々と浴びた夏ミカンの様な
色に変身していました・・・ 写真もなのですが、DMの印刷はなかなか
思い通りには仕上がらず、難しいです。品物なら、実物の色そのまま
を写そうと心がけてはいます。でも、変身していい時もたま~にあるん
ですが。毎回、店主一人で一喜一憂しています。
by h-works04 | 2010-09-10 18:02 | 展覧会
ありがたいです・・・
大変ありがいたことに、おいしいものをよくいただきます。
自分では買えないような、そして作れないようなものを。
この日の朝食にはそれをずらりと並らべていただきました。
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ベーグルは、国産小麦・天然酵母でお客様が作られたもの。もっちり
していて、ほんのりとした甘味あり。天然酵母独特の香ばしさがまた
食欲を旺盛にさせてくれちゃいます。中央のバターは、フランスに
ご旅行された方のお土産。パッケージが可愛かったからと、わざわざ
保冷剤をつけてフランスから持ち帰ったと言うので驚きでした。無難
なところで手を打たないところがこの方らしいのですが。そしてこの
バター、岩塩入りで[ジャリジャリ]してしょっぱ~い(つけ過ぎ注意)。
でもおいしい。蒸した野菜や魚などにのせたり、お料理にも使いたい。
パッケージをよく見ると、塩田で作業する人と沖にヨットのイラスト・・・
ドット模様と色合いもグーで、そそられるのも、よーくわかります 。
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ラズベリーのはちみつ、ジャムはさくらんぼとこれまたかわったものを
お客様からいただきました。(幸せです) 梅ジャムは、初めて私が
作ったものなのですが、手順を間違えたり、あくを取り忘れたりで
えぐみのあるものに。『これも梅の味』と食べています。朝はパンに
味噌汁(根菜と豆腐いっぱいの)、そしてジンジャーティーと、おかし
な組み合わせになって4カ月。ちょっと体調を崩したのを機に(本当
にちょっとだけ)、野菜不足解消と低体温改善を狙い、こうなりました。

ここで少し、使っている器の話。最近パン皿は久保一幸さんの竹そば笊。
通気があってパンがふやけないので。(もちろん麺類にも使ってます)
具だくさんの味噌汁が入るのは、石田誠さんの白磁5寸碗(夕食の汁
椀は小林慎二さんの漆器使用)。お茶は、須藤拓也さんの染付そば
猪口。和洋どちらの雰囲気にも合い出番が多いです。そしてカトラリー
は、金属が坂野友紀さん。木が萩原英二さん(丸いのは違います)。
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上画像のものは、萩原さんの[はちみつスティック]です。はちみつ以外
にも色々すくえると思います。先がエッジのきいたヘラっぽい形なので、
ビン底で少なくなったものもすくい易いです。柄も長めなので、私は紅茶
の茶葉をジャンピングさせる時など、マドラーの様にポットの中でグルグル
させて使っています。mail orderのページではご紹介していませんが、
通販も可能です。 クルミで¥1,890になります。
by h-works04 | 2010-09-08 21:12 | おいしいものと器
長谷川奈津さんの器
長谷川奈津さんの器が、ほんの少しですが入荷しております。
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上中央の粉引碗など、もう既に売り切れてしまったお品物もございますが、
画像でご紹介させていただきます。上左から時計回りに、粉引筒湯呑
(¥2,625)、粉引碗(¥3,675)、灰釉小碗(¥3,150)、鉄釉小皿
(¥2,730)、粉引6寸皿(¥4,200)です。
次回の長谷川さんのお品物の入荷は、来月あたりを予定しております。
内容は違いますが、その時は、少しまとまった数で入荷があるかと思
います。
by h-works04 | 2010-09-07 12:25 | 入荷しました
須藤拓也さんの器
須藤さんの器が入荷しています。暑いさなかに納品をしに来て下さいました。しかも自転車で・・・ でも、国分寺からなので、そんなに時間はかからないそうなんですが。来月の10月には個展をしていただくので、その時の器の話も少しして、また灼熱の中を帰られていきました。
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長皿は使いやすいサイズ(10×16.5cm前後)と評判のもの。染付2種類(左上¥3,990・中央下¥4,410)と鉄釉(左下¥3,780)。しのぎ小皿はテーブルでアクセントになる器。鉄釉(中央上¥2,310)、灰釉(右上¥2,100)、ルリ釉(右下¥2,310)の3種類があります。
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こちらは猪口。口径7.2cm前後、高さ6cm前後と、そば猪口としてはやや小さめ(通好み)です。価格は¥3,780です。数量は、それぞれそんなに多くないので、ご入用の方は、なるべくお早めにご来店いただければと思います。
by h-works04 | 2010-09-03 15:31 | 入荷しました
   

東京・立川市の器店     H.works http://www.h-works04.com
by h-works04
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