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遅くなりましたが、今日お昼ぐらいに、
HPのshopページをUP致しましたので、
現在開催中の[朝はパン党]の様子をご覧になって下さい。
H.works HP
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こちら ↑ 展覧会のお品物を、直接納品に来て下さった
河上智美さんからいただいたお豆腐。
(デザートの様にも見えたかもしれませんが)
河上さんの工房近くにお豆腐屋さんがあり、そちらの物だそうです。
とろけるプリンの様な食感で、トマトをのせ、ポン酢でさっぱりと
いただきました。美味しい~!お塩とオリーブオイルでいただいて
もよかったかも。(こちらにプラスおにぎりが一昨日の店主の昼食)
器は、河上さんのフレア鉢にお豆腐、ポン酢は吉田直嗣さんの
片口、匙はクルミで萩原英二さんの物。そしてガラス器の
ソーサーにしているのは、中西申幸さんのリム皿になります。

フレア鉢は少しひねりが胴部分にあり、口縁は円ではなく、
ゆるい四角。盛ってみて使える形とサイズだとわかりました。

他に布に包まれたざる豆腐状の枝豆がゴロゴロ入る豆腐もいただき
ましたが、こちらは弾力があり、味にもコクのあるお豆腐でした。
そして意外な組み合わせの、[豆腐水羊羹]なる珍しいものも。
ほんのりお豆腐の味がして想像以上に美味しかったですねぇ。

今年4月の個展には、地震で工房を離れられず、お会いできなかった
河上さんだったので、いらしていただけて嬉しかったです。
変わりなくはつらつとした河上さんでした。
夏の作業で疲れている様子も見られなくて・・・
いつものように、店主が大笑いさせられる話が色々でした。

展覧会は今日が6日目になります。まだまだお品物はございます。
週末のお天気が少し気になるところではありますが、
HPもチェックしてご来店いただければと思います。
お待ちしております!

お品物に関しては、お気軽にお問い合わせ下さい。
by h-works04 | 2011-07-28 18:43 | おいしいものと器

東京・立川市の器店     H.works http://www.h-works04.com
by h-works04
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